国際ホテル・レストラン・ショー2019（HCJ2019）にて大田悠介バリスタによる世界一のラテで“おもてなし”

＜HCJ2019 オフィシャルHP　↓　↓＞

21日（木）・22日（金）とブルーマチックジャパンブースにて世界一のラテを提供させていただきます。

大田悠介

HCJは約1,000社/2,450ブースが出展する日本最大級のホテル・レストラン専門展示会です。
『宿泊、観光、給食、中食、厨房、フードサービスなどサービス業の課題解決』
『仕入れ効率UP、最新トレンド情報収集、顧客サービスUP』 など
求めている製品・サービスが見つかる展示会です。
今年は2月19日（火）～22日（金）までが会期となります。

今回、H3-Q19のブルーマチックジャパン様ブースにて大田バリスタにお客様のおもてなしをして頂く事になりました。
今回新たに取り扱いが決まった”セミオートエスプレッソマシン『SANREMO』”のPRのお手伝いをさせて頂きます。

ブルーマチックジャパン様との付き合いはもうかれこれ4年。4年前のまさにこの展示会で初めてお会いしたのがきっかけでした。
その後何度か会社へも訪問させていただき、イベントでエスプレッソマシンをお借りする等の付き合いをさせていただいてます。

今回、念願叶い、初めてお仕事をさせて頂く事が出来ました！

マシンの独特なフォルムもそうですが、素人の私が見ても“カッコいい”『ロゴや色や世界観』。
見てるだけでワクワクします。

そして、いよいよ登場です。
ラテ職人こと大田悠介バリスタ。
19日も20日もチャンピオンを招くブルーマチックさんのチカラの入れようも、彼に伝わり、多少緊張気味でした^^

イベントOPEN前のセッティング出し。
真剣な表情です。

華麗な手さばきと洗練された動きから生み出されるラテアートは…。

本当に美しい☕♪

グラインダーには湿度計もついており、大田バリスタも興味津々でした。
新しいマシンを触るという喜びも感じながら2日間。
きっと彼自身も楽しみながら、お客様へあたたかいおもてなしをしている事だろうと思います。

沢山の方のご来場心よりお待ちしております^^

21日、はじめのお客様は海外の方で、
“エスプレッソマキアート”のオーダーが入りました。
“エスプレッソマキアート”って？？？

エスプレッソ用のカップでラテを描いた、ミルク少な目のカフェラテなのですね^^；
勉強になりました。。

この様な機会を頂いたブルーマチックジャパン様にはこの場をお借りし御礼申し上げます。
ありがとうございました！

今後も講習やラテアートワークショップのご依頼、またお待ちしております♪